近日，俄烏沖突持續(xù)受到廣泛關(guān)注，俄羅斯食品在此期間也迅速進(jìn)入中國(guó)公眾視野。

“還有人沒(méi)吃過(guò)紫皮糖嗎？那你就out了。”

“任何人沒(méi)吃過(guò)俄羅斯的巧克力，我都會(huì)傷心的好嗎？”

關(guān)于俄羅斯食品的測(cè)評(píng)、推薦視頻在抖音、微博等平臺(tái)強(qiáng)勢(shì)霸屏，為獲取更多流量，博主們費(fèi)盡心思打造俄羅斯美食攻略，一時(shí)之間，俄羅斯食品在中國(guó)大受歡迎，尤其是巧克力、長(zhǎng)條薯片、冰淇淋等零食更是深受中國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。

俄羅斯商品的官方購(gòu)買渠道是在京東電商平臺(tái)的一家店鋪。據(jù)媒體報(bào)道，該店鋪?zhàn)畛醴劢z數(shù)量維持在8.9萬(wàn)左右，截止到3月9日2點(diǎn)半，粉絲數(shù)量已經(jīng)增長(zhǎng)至199萬(wàn)，增長(zhǎng)速度之快令人咂舌。

點(diǎn)進(jìn)店鋪，挑選商品，卻發(fā)現(xiàn)店鋪內(nèi)所有商品幾乎全被搶空，未被搶空的商品大多都是預(yù)售狀態(tài)。點(diǎn)擊進(jìn)入預(yù)售商品詳情頁(yè)，頁(yè)面上除了灰色的購(gòu)買按鈕，便只有一行小字顯示“所在地區(qū)暫時(shí)無(wú)貨”，此時(shí)此刻，紫皮糖更是一塊難求。

俄羅斯國(guó)家館的工作人員也為中國(guó)粉絲的購(gòu)買力折服。3月2日，俄羅斯聯(lián)邦總商會(huì)駐中國(guó)商業(yè)大使謝爾蓋·百采夫發(fā)布視頻表示對(duì)中國(guó)人民的感謝，同時(shí)呼吁中國(guó)朋友們理性消費(fèi)。據(jù)店鋪客服描述，在這段視頻上傳到店鋪首頁(yè)后，店內(nèi)各類產(chǎn)品銷量激增，而紫皮糖在上完最后的庫(kù)存之后，徹底沒(méi)貨了。

這可能就是中國(guó)人民特有的表達(dá)愛(ài)意的方式吧，愛(ài)ta就買東西支持ta。

經(jīng)過(guò)中國(guó)網(wǎng)友的“野性消費(fèi)”，中俄食品貿(mào)易數(shù)額有了“新突破”?！秶?guó)際文傳電訊社》報(bào)道稱，2022年1-2月，俄中貿(mào)易額達(dá)到264.3億美元，相比2021年前兩月增長(zhǎng)了38%。其中俄羅斯對(duì)中國(guó)出口增長(zhǎng)了35.8%，達(dá)到138億美元。

不難推測(cè)，在這138億美元中，食品出口占據(jù)重要份額。

事實(shí)也的確如此，早在2021年5月18日，俄羅斯駐華商務(wù)代表阿列克謝·達(dá)赫諾夫斯基就曾在中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)上致辭表示，食品貿(mào)易是中俄雙方經(jīng)濟(jì)合作的重要增長(zhǎng)點(diǎn)之一。

2021年，受新冠疫情影響，中國(guó)對(duì)制作“魚(yú)片”的原材料實(shí)施管控，不再購(gòu)買俄羅斯的冷凍魚(yú)，也因此，中國(guó)失去了俄羅斯食品的最大買家地位。即便如此，中國(guó)對(duì)俄食品的進(jìn)口額仍達(dá)35億美元，是次于歐盟和土耳其的俄羅斯食品第三大進(jìn)口國(guó)。

基于已擁有一定規(guī)模的消費(fèi)群體，加之中國(guó)消費(fèi)者對(duì)俄羅斯的友好態(tài)度，伴隨國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的持續(xù)開(kāi)放，預(yù)計(jì)在今后的中俄貿(mào)易中，食品類交易仍會(huì)是中俄年度貿(mào)易中的最為重要組成部分。

促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng)，從來(lái)不是單邊制熱，也需要俄方共同推進(jìn)。

比如，俄方應(yīng)嚴(yán)格把控向中方出口的食品衛(wèi)生安全，確保食品質(zhì)量過(guò)關(guān)，也要密切關(guān)注中國(guó)消費(fèi)者的反饋，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)食品口味。

與此同時(shí)，俄羅斯食品加工企業(yè)應(yīng)搭上“中國(guó)電商”這趟高速列車，讓購(gòu)買變得更容易，助推俄羅斯商品在中國(guó)市場(chǎng)的拓展。

此外，俄產(chǎn)品生產(chǎn)商可聘請(qǐng)?jiān)谥袊?guó)具有知名度的俄羅斯運(yùn)動(dòng)員來(lái)?yè)?dān)任產(chǎn)品代言人，如冬奧會(huì)期間頻繁出現(xiàn)在熱搜上的“俄羅斯三娃”，進(jìn)而擴(kuò)大品牌影響力。