5月27日，新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然在武漢舉行全新應用中心奠基儀式。作為恒天然在華中地區(qū)首家及中國第六家應用中心，武漢應用中心的建設將助力恒天然及旗下餐飲服務品牌安佳專業(yè)乳品專業(yè)伙伴（以下簡稱“安佳專業(yè)乳品”）深度融入本地餐飲創(chuàng)新生態(tài)圈，推動“本土化創(chuàng)新”戰(zhàn)略深入實施，持續(xù)為市場和消費者帶來符合潮流趨勢的創(chuàng)新產(chǎn)品及應用解決方案。同時，新應用中心的成立，也充分彰顯恒天然及安佳專業(yè)乳品對進一步深耕中國市場的信心與承諾。

恒天然武漢應用中心開工奠基儀式

輻射華中市場，推進本土化創(chuàng)新進程

華中地區(qū)是全國工業(yè)農(nóng)業(yè)的心臟和交通中心之一，歷史悠久，餐飲文化底蘊濃郁。為了更好地滿足華中地區(qū)日益增長的餐飲消費需求，恒天然安佳專業(yè)乳品將華中地區(qū)首家應用中心落地武漢。這將建設成為安佳專業(yè)乳品在武漢及其輻射市場，覆蓋烘焙、餐飲全渠道的應用中心。依托于此，安佳專業(yè)乳品將得以迅速捕捉華中地區(qū)餐飲市場動向及客戶需求，快速提供高品質(zhì)的乳品菁華及創(chuàng)新解決方案，持續(xù)引領餐飲行業(yè)新風尚。

恒天然武漢應用中心效果圖

洞悉行業(yè)趨勢，探索全渠道潮流食尚

當下，餐飲市場消費趨勢日益多元。安佳專業(yè)乳品聯(lián)合全球增長咨詢公司沙利文共同發(fā)布的《2024中國餐飲市場趨勢研究報告》顯示，“健康營養(yǎng)飲食理念升級”“應用創(chuàng)新提高競爭力”等趨勢已成為行業(yè)焦點議題。多元的餐飲市場新趨勢，要求品牌能夠迅速捕捉市場動向、不斷推陳出新，持續(xù)為消費者帶來符合需求的創(chuàng)新產(chǎn)品和應用解決方案。

武漢應用中心預計將在今年九月建成和投入使用，屆時安佳專業(yè)乳品服務團隊將常駐于此，并以客戶為中心，通過產(chǎn)品研發(fā)討論會、演示活動、線上直播教學等方式，更好地服務于客戶及市場。這里預計每年將誕生百余款乳品應用配方，承辦超100場內(nèi)外部活動。

深耕中國市場，助力實現(xiàn)恒久共贏

中國是恒天然最重要的戰(zhàn)略市場之一。作為恒天然的重要業(yè)務板塊，安佳專業(yè)乳品在中國市場增長勢頭強勁。根據(jù)恒天然集團公布的全球中期業(yè)務報告顯示，大中華區(qū)稅后利潤增長喜人，主要得益于餐飲服務渠道的強勁表現(xiàn)。未來，作為恒天然集團兩大核心業(yè)務之一，安佳專業(yè)乳品將以更聚焦的業(yè)務模式，不斷滿足市場、客戶和消費者的發(fā)展需求。

作為全球研發(fā)體系的重要一環(huán)，以及中國餐飲服務業(yè)務的重要組成部分，恒天然應用中心曾先后落地北京、上海、廣州、成都、深圳。隨著武漢應用中心的加入，安佳專業(yè)乳品將深度覆蓋華北、華東、華南、西南、華中各大重要市場，深化本地餐飲合作，加速在產(chǎn)品、應用和服務的全領域探索。

恒天然大中華區(qū)副總裁戴俊琦表示，“作為全球乳品領導品牌，恒天然安佳專業(yè)乳品深受合作伙伴的青睞。展望未來，我們對餐飲市場的發(fā)展充滿信心，也將借助武漢應用中心奠基這一重要里程碑，繼續(xù)加大對餐飲服務業(yè)務的投入，攜手客戶和合作伙伴，共同助力中國餐飲市場的高質(zhì)量發(fā)展。”

恒天然大中華區(qū)副總裁 戴俊琦

深耕中國近半個世紀，恒天然及安佳專業(yè)乳品始終與中國市場同頻共振，以本土創(chuàng)新引領新風尚。展望未來，恒天然將繼續(xù)聚焦安佳專業(yè)乳品業(yè)務，加碼中國市場，加大對應用中心的投入，持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展、深化本土合作，與客戶攜手并進，推動全產(chǎn)業(yè)鏈加速升級，將新西蘭乳品菁華帶給更多的中國消費者，助力中國餐飲市場高質(zhì)量發(fā)展。