6月19-21日，2024中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長(zhǎng)大會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“2024中國(guó)食品大會(huì)”）在湖南長(zhǎng)沙圓滿(mǎn)舉行！

本次大會(huì)在三天時(shí)間內(nèi)圍繞企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商、創(chuàng)新渠道舉辦了七場(chǎng)行業(yè)峰會(huì)、十余場(chǎng)閉門(mén)交流會(huì)與集采對(duì)接會(huì)，真正實(shí)現(xiàn)了與行業(yè)共同探尋增長(zhǎng)密碼，讓企業(yè)帶著訂單來(lái)，帶著爆品走的初心與夢(mèng)想！

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共探食業(yè)增長(zhǎng)風(fēng)向

2024中國(guó)食品大會(huì)圍繞企業(yè)出海、經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新渠道等進(jìn)行了多維話(huà)題探討，眾多行業(yè)專(zhuān)家、一線(xiàn)大咖共話(huà)食品行業(yè)創(chuàng)新增長(zhǎng)。

企業(yè)內(nèi)外覓增長(zhǎng)

對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，創(chuàng)新與增長(zhǎng)是其發(fā)展的永恒母題。

圍繞“企業(yè)向內(nèi)求發(fā)展”，在2024中國(guó)食品企業(yè)家私董會(huì)閉門(mén)會(huì)議上，君智戰(zhàn)略咨詢(xún)合伙人謝宏達(dá)向企業(yè)家傳授內(nèi)驅(qū)增長(zhǎng)的戰(zhàn)略構(gòu)建，用3小時(shí)的分享拆解新一代企業(yè)的增長(zhǎng)戰(zhàn)略，幫助企業(yè)從肥胖型增長(zhǎng)、腫瘤型增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向有質(zhì)量的肌肉型增長(zhǎng)。

基于“企業(yè)向外尋增長(zhǎng)”，2024中國(guó)食品企業(yè)家出海大會(huì)給出了新答案。科特勒咨詢(xún)集團(tuán)（KMG）全球合伙人、大中華區(qū)及新加坡CEO曹虎，華現(xiàn)供應(yīng)鏈?zhǔn)紫瘧?zhàn)略顧問(wèn)、消費(fèi)品戰(zhàn)略專(zhuān)家趙前，懷化國(guó)際陸港經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委副書(shū)記、管委會(huì)副主任鐘躍波，OCM美國(guó)華源食品集團(tuán)首席代表＆王牌創(chuàng)新咨詢(xún)合伙人陸楊，Temu食品類(lèi)目負(fù)責(zé)人晴川，用友大消費(fèi)品行業(yè)數(shù)智化高級(jí)專(zhuān)家劉文斌分別就出海東南亞、美國(guó)與數(shù)智化賦能出海進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)分享與打法教學(xué)，螺霸王、生和堂、天津衛(wèi)酒三家企業(yè)也上臺(tái)進(jìn)行了對(duì)話(huà)，一同尋找出海的新思路。

多維賦能經(jīng)銷(xiāo)商

隨著供應(yīng)鏈革新與渠道創(chuàng)新，經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)型升級(jí)的話(huà)題倍受關(guān)注。面對(duì)“去中間化”的行業(yè)趨勢(shì)，經(jīng)銷(xiāo)商群體需要尋找新的增長(zhǎng)路徑。2024中國(guó)食品大會(huì)為賦能經(jīng)銷(xiāo)商，從經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)戰(zhàn)突圍、爆品推介等多方向，助力經(jīng)銷(xiāo)商創(chuàng)新求變、破圈增長(zhǎng)。

在經(jīng)銷(xiāo)商渠道創(chuàng)新論壇暨第二屆中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)B2b平臺(tái)發(fā)展大會(huì)上，華糖云商副總經(jīng)理梁劍、中國(guó)區(qū)域B2b平臺(tái)聯(lián)盟顧問(wèn)王神兵先后解讀并分析了區(qū)域B2b平臺(tái)的發(fā)展趨勢(shì)。伍仟佳供應(yīng)鏈創(chuàng)始人趙巖、廣西怡家之星副總經(jīng)理 麥益寧、常德范良國(guó)供應(yīng)鏈總經(jīng)理 范良國(guó)、唐山一合商貿(mào)總經(jīng)理于秀偉、升益好咨詢(xún)創(chuàng)始人張?jiān)拼?、超宜佳連鎖超市創(chuàng)始人史超逸先后登臺(tái)，從案例解讀、轉(zhuǎn)型實(shí)操、即時(shí)零售等方向進(jìn)行了分享，為經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)展打開(kāi)新思路。

此外，博帆數(shù)據(jù)創(chuàng)始人楊金虎、南京卓爾咨詢(xún)聯(lián)合創(chuàng)始人曹慶兵還分別圍繞數(shù)據(jù)賦能與終端動(dòng)銷(xiāo)，為經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)賦能。

探索渠道新風(fēng)向

作為強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)的終端業(yè)態(tài)，創(chuàng)新渠道近年來(lái)備受行業(yè)關(guān)注。先是量販零食平臺(tái)迅速跑馬圈地，頭部平臺(tái)突破萬(wàn)店，百余家區(qū)域平臺(tái)迅猛發(fā)展；再是硬折扣平臺(tái)逐漸進(jìn)入行業(yè)視野，老牌硬折扣平臺(tái)開(kāi)啟全國(guó)化征程，傳統(tǒng)渠道紛紛轉(zhuǎn)型硬折扣賽道。

會(huì)議期間，華糖云商主辦，湖南樂(lè)爾樂(lè)商業(yè)連鎖有限公司協(xié)辦的首屆中國(guó)硬折扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨中國(guó)硬折扣超市促進(jìn)會(huì)成立儀式順利召開(kāi)，湖南樂(lè)爾樂(lè)商業(yè)連鎖有限公司創(chuàng)始人陳正國(guó)、樂(lè)友樂(lè)品牌創(chuàng)始人黃晶、嗨特購(gòu)創(chuàng)始人張強(qiáng)、好特賣(mài)創(chuàng)始人張寧、巡物社創(chuàng)始人 朱志勇作為創(chuàng)新平臺(tái)代表上臺(tái)進(jìn)行分享，共同揭秘折扣連鎖行業(yè)的增長(zhǎng)法則。天福集團(tuán)直合中心總經(jīng)理黃亦鳴、國(guó)美超市創(chuàng)始人兼CEO 劉昊依、桔子花開(kāi)董事長(zhǎng)金冬梅、汪哥折扣創(chuàng)始人汪佰成、奧特樂(lè)供應(yīng)鏈總經(jīng)理李軍共同登臺(tái)，圍繞硬折扣未來(lái)的發(fā)展路徑進(jìn)行了小組討論。

在全國(guó)大部分地區(qū)掀起熱潮后，量販零食行業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展期。供應(yīng)鏈上移、門(mén)店下沉，代替跑馬圈地成為眾多量販零食平臺(tái)的發(fā)展新路徑。在第五屆中國(guó)量販零食產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會(huì)上，啟程資本創(chuàng)始合伙人張?chǎng)吾?/strong>解析了“折扣化、社區(qū)化、制造化”零售連鎖三大變革方向，馬上贏創(chuàng)始人猴哥則對(duì)量販零食2024爆款類(lèi)目進(jìn)行了深度洞察，零售咨詢(xún)專(zhuān)家黃碧云通過(guò)40分鐘的分享為門(mén)店實(shí)操提供了增長(zhǎng)方案。幸福松鼠CEO 孫娥分享了其在下沉鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，探索“零食+”的新發(fā)展路徑。