提要：粉嫩櫻花，牽手食物，浪漫不減，口感讓人“欲言又止”。

櫻花在世人眼中是浪漫的代名詞。

一到春天，南京雞鳴寺、武漢大學(xué)等地區(qū)總會(huì)迎來一群櫻花圍觀者，他們幾乎人手一個(gè)相機(jī)，只為留住櫻花花瓣慢慢飄落的浪漫瞬間。在日本動(dòng)漫中，櫻花是必出現(xiàn)的植物，櫻花雨也常常是必不可少的情景。

每年櫻花季，當(dāng)眾人沉浸在欣賞其美好的時(shí)刻，各商家早已蠢蠢欲動(dòng)，帶著各類和櫻花有關(guān)的產(chǎn)品尋找合適機(jī)會(huì)，只為拔得頭籌。

對(duì)于打工人來說，如何每天都保持精神抖擻的狀態(tài)？香醇咖啡，你值得擁有。

據(jù)悉，目前市面上咖啡品牌眾多，星巴克、瑞幸咖啡、不眠海……咖啡賽道如此之卷，怎樣可以脫穎而出？不放過任何一個(gè)營(yíng)銷點(diǎn)。

三月份，正值浪漫氣息厚重的櫻花季，咖啡品牌們?cè)鯐?huì)大意。

作為咖啡界的大佬，在三月份推出了櫻花綻放拿鐵、櫻花初綻星冰樂以及春櫻白桃雪山蛋糕等諸多與“櫻花”沾邊的產(chǎn)品。而咖啡領(lǐng)域的后起之秀---瑞幸咖啡也毫不遜色，于近期推出櫻花白巧瑞納冰、櫻花小鐵和粉櫻氣泡咖啡等飲品。

除了咖啡品牌，市面上的奶茶和零食也緊抓櫻花季這一重要時(shí)間點(diǎn)。CoCo都可推出櫻花粉荔系列飲品、良品鋪?zhàn)油瞥鰴鸦ㄎ豆麅隽闶?、百奇推出?花扁桃仁味的產(chǎn)品……

在越來越多的“櫻花味”食物出現(xiàn)在大眾眼前之際，有個(gè)尷尬的問題的出現(xiàn)了---吃了喝了這么多櫻花味美食，櫻花的口感到底是什么？

大家紛紛搖頭，表示：“布吉島。”

從有關(guān)資料了解到，櫻花味起源于江戶時(shí)代的櫻花餅，櫻葉以及櫻花用鹽腌制后，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)會(huì)被破壞，進(jìn)而產(chǎn)生一種名為“香豆素”的成分，而香豆素在與細(xì)胞外的酶發(fā)生反應(yīng)后便會(huì)產(chǎn)生類似香草的獨(dú)特味道，這個(gè)味道才是真正的櫻花味。我們吃到的那些所謂“櫻花味”食物，更多的是香精味。

實(shí)際上，從櫻花味食物的配方中便可清晰看到“xx添加劑”這幾個(gè)字眼，在諸多美食品牌間來回穿梭游走的吃客們自然也清楚自己嘗到的并不是真正的櫻花味。

既然大家清楚所謂的櫻花季限定產(chǎn)品是智商稅，為何還蜂擁而入，非要品一品它們的“難吃（喝）”？

原因在于：櫻花味食物真正的魅力不在于好吃又或好喝，其在于浪漫又好看。

在這個(gè)處處充滿智商稅的時(shí)代，人人都保持著一種姿態(tài)：

嘴上嚴(yán)厲抵制智商稅，手里卻捧著一杯櫻花味咖啡。